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EL DIARIO digital
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En medio de una marcada disparidad en el comportamiento de los precios a lo largo del territorio nacional, La Pampa se posicionó durante agosto como una de las jurisdicciones con menor impacto en el rubro de los alimentos.
Según el informe "Changuito Federal", elaborado por la consultora Analytica en base al monitoreo de precios en supermercados, la canasta alimentaria pampeana registró un incremento mensual de apenas el 0,6%. El dato ubica a la provincia en el segundo lugar entre los aumentos más atenuados del país, solo por encima de Río Negro (+0,5%) y a la par de Chaco (+0,8%).
El registro contrasta fuertemente con la realidad de otras provincias de la región patagónica y del interior del país, donde las subas del mes alcanzaron picos del 4,8% en Chubut, el 3,9% en Mendoza y el 3,7% en La Rioja.
El peso regional
A pesar del freno medido en el último mes dentro del territorio pampeano, la dinámica patagónica sigue marcando distorsiones en el balance de los últimos doce meses. En el análisis interanual, las provincias de la región continúan mostrando el encarecimiento acumulado más elevado del país, con variaciones de entre el 35% y el 37%, en contraposición con zonas como Cuyo o el NOA (San Luis, La Rioja y Catamarca), donde las subas rondaron el 24% y 25%.
El estudio técnico atribuye la dispersión de valores a la heterogeneidad del costo de vida y los ingresos regionales: en la franja sur del país convergen las canastas de alimentos más costosas con los promedios salariales más altos del sector privado (liderados por Neuquén y Santa Cruz).
Las variaciones
A nivel general, la medición privada detectó ajustes muy desiguales según el rubro de consumo masivo:
Cebolla: Fue el producto de mayor impacto en las góndolas, con subas generalizadas que oscilaron entre el 10% y el 40%.
Fideos: Registraron incrementos de entre el 4% y el 7% en la mayor parte de las jurisdicciones, llegando a máximos del 11,5% en Salta.
Aceite de girasol: Mostró un avance más uniforme de entre el 2% y el 4% en casi todas las provincias.
Al evaluar la capacidad de compra de los trabajadores, el documento tomó como referencia el haber del sector comercio y advirtió que en varios puntos del país la canasta básica familiar ya absorbe más de un tercio de la suma de dos salarios de ese gremio.
