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EL DIARIO digital
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El Ministerio de Salud de La Pampa confirmó este domingo que los análisis realizados por el Instituto Malbrán ratificaron la presencia de la toxina botulínica en las muestras enviadas desde la provincia. Los resultados positivos corresponden tanto a los restos de los alimentos consumidos como a los estudios clínicos realizados a una de las pacientes afectadas en la reunión social de Toay.
Respecto al caso de la primera persona fallecida la reconocida artista Hilda Alvarado, desde la Dirección de Epidemiología explicaron que las muestras obtenidas inicialmente no resultaron suficientes para un diagnóstico de laboratorio concluyente. No obstante, se continúa con la investigación epidemiológica de rigor dado que el nexo causal con el mismo alimento es la hipótesis principal.
Sin nuevos casos
La cartera sanitaria llevó tranquilidad al informar que, al día de la fecha, no se han registrado nuevos pacientes con síntomas compatibles con el botulismo. El periodo de incubación sigue bajo vigilancia, pero el foco parece estar contenido tras la clausura del lugar de elaboración en Toay y el secuestro de la mercadería.
La conserva informal
Ante la confirmación oficial, las autoridades reforzaron el alerta sobre la marca "Juli-Mar" y recordaron a la población la importancia de consumir únicamente productos que cuenten con el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) y el Registro Nacional de Establecimientos (RNE).
"Es fundamental evitar conservas caseras de venta informal o aquellas que no tengan fecha de elaboración ni identificación clara del productor", concluyeron.