Una winifredense ganó el Primer Campeonato de la Torta Frita

María Cristina Fernández, en representación del Centro de Jubilados y Pensionados de la localidad de Winifreda, fue elegida ayer como la ganadora del Primer Campeonato de la Torta Frita, organizado por la Municipalidad de Lonquimay.

El evento se hizo en el marco la Fiesta Provincial de la Tradición y el Desfile Gaucho. Esta es la primera celebración con carácter provincial y la 44ª edición de su historia que finaliza hoy.

Las actividades comenzaron este viernes, organizadas por el Centro Tradicionalista Rebenque y Guitarra. "Este año estamos encantados de presentarla con el carácter de Fiesta Provincial", señaló el intendente Manuel Feito durante el anuncio de la Fiesta, y señaló que su principal objetivo será revalorizar la tradición y reafirmar la importancia de esta celebración profundamente arraigada en los corazones de los lonquimayenses.

Las actividades comenzaron a las 18 horas en la Casa de la Cultura de la localidad con charlas sobre soguería, platería y telar. "Además, contaremos con la presencia del Mercado Artesanal de la Provincia, donde podrán encontrar productos regionales", destacó el jefe comunal. A las 20, en el Lonquimay Club, se hizo la gran peña, con entrada libre y gratuita.

El sábado, desde las 8 horas, hubo feriantes y artesanos, ampliando la oferta de productos de La Pampa, y a las 9 comenzó el Primer Campeonato de la Torta Frita, "con una inscripción que superó todas las expectativas", resaltó Feito.

Precisó que "los participantes tendrán una hora y media para crear sus tortas fritas, que serán evaluadas por un jurado compuesto por tres vecinos de Lonquimay y dos de Santa Rosa, todos profesionales gastronómicos. Cada participante tendrá la libertad de utilizar sus ingredientes según su receta personal".

"Además, durante el almuerzo se ofrecerán opciones gastronómicas variadas a través de food trucks con el show en vivo de Trinomio", agregó.

Por la tarde, a las 15, la banda Capitán Tocagni dio inicio al tradicional desfile de carrozas de las diferentes instituciones locales y al desfile gaucho. En ese momento se dará a conocer al ganador del concurso de tortas fritas y se premiará la Jura de Recados de Trabajo y de Paseo.

Tras la finalización del desfile, la concurrencia pudo trasladarse nuevamente al Lonquimay Club para disfrutar de la fiesta central. Allí, grupos de danza locales, de Uriburu y Macachín se unieron a la celebración. Una vez más, la entrada fue libre y gratuita. La noche arrancó con Los de Maza, padrinos del festival, seguidos de Carlos Ramón Fernández. Durante la velada se llevó a cabo la premiación de las carrozas y se cerraró la noche folklórica con el espectacular show de Campedrinos. Para finalizar, la pista de baile estuvo a cargo de la afamada banda de cuarteto cordobesa Trulalá.

Finalmente, este domingo las actividades comenzaron a las 8 horas en el Campo de Jineteadas Antonio Costoya, con una entrada de 4000 pesos (los menores de 12 años ingresan sin costo). La jornada incluirá la pialada de terneros, el broche de cuero tendido con jinetes invitados y un intervalo de almuerzo con un esmerado servicio de cantina, donde Sibila Álvarez y sus músicos brindarán un show en vivo.

Se continuará luego con la presentación de la gente de trabajo para dar paso al plato principal: el izamiento del pabellón nacional, seguido de destrezas criollas, jineteada, rueda de caballo elegido y las montas especiales de los campeones que participarán en el Festival de Jesús María 2024.

"Esta edición de la Fiesta de la Tradición representa un gran esfuerzo para la localidad y la Asociación Rebenque y Guitarra. Queremos agradecer profundamente a todas las instituciones involucradas que nos acompañan en esta celebración", señaló el intendente. "Extendemos una cálida invitación a todas las familias para disfrutar de tres días repletos de actividades. Juntos, viviremos esta gran 1° Fiesta Provincial de la Tradición y el Desfile Gaucho, en su edición 44º", concluyó.