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EL DIARIO digital
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La Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (Copal) alertó por la asfixiante carga tributaria que soporta el sector y exigió una reforma integral para disminuirla, poniendo especial énfasis en los incrementos de las tasas municipales. Según la entidad, la presión impositiva ya abarca entre el 40% y el 50% del precio final que los consumidores pagan en góndola por los alimentos.
El conflicto entre el sector productivo y los intendentes por los repetidos aumentos en estos cargos tiene larga data, principalmente por su impacto directo en la inflación. Entre los gravámenes que más afectan a supermercados y grandes comercios se encuentran la Tasa vial (aplicada sobre combustibles), la Tasa de protección ambiental y la Tasa sobre inspección, seguridad e higiene (Tish).
Respecto a la Tish, la Copal sostuvo que su costo debe guardar relación con los servicios efectivamente prestados. "En los últimos años se ha generalizado su determinación en función de las ventas. Esto genera montos que exceden ampliamente el costo del servicio, convirtiéndose en una fuente de recaudación que iguala a los derechos de importación", consideró la entidad. Ante esto, propusieron adecuar las tasas a la prestación individualizada del servicio y eliminar el sistema de "solve et repete" (pagar y luego reclamar) para litigar contra los fiscos municipales.
Por otro lado, la cámara detalló que las tasas de abasto por introducción de mercadería funcionan como una "aduana interior", duplicando controles que corresponden a la autoridad nacional. "Los municipios pueden realizar controles en los puntos de venta, pero no durante el tránsito. Las normas municipales deben estar alineadas con la normativa nacional para evitar sobrecostos", argumentó la Copal, señalando que el sector de alimentos representa la mitad de los pagos de tasas municipales dentro de la industria.
En este marco, la entidad valoró la creación del nuevo Portal oficial de transparencia tributaria impulsado por el gobierno nacional para visibilizar estos costos. En sintonía, la Asociación de Supermercados Unidos (Asu) destacó la importancia de exponer estas tasas para avanzar hacia una reforma que reduzca o elimine tributos subnacionales, especialmente Ingresos brutos.
Finalmente, el gerente general de la cadena La Anónima, Nicolás Braun, graficó la crisis del sector: "Hoy a los supermercados nos está costando muchísimo ser rentables. Somos sobrevivientes. Como cadena que trabaja en la formalidad, es muy difícil", concluyó.
