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EL DIARIO digital
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El laboratorio del INAL (Instituto Nacional de Alimentos) confirmó la presencia de Salmonella en las muestras de carne analizadas, remitidas en el marco de la investigación epidemiológica vinculada al evento de celebración de 15 años realizado en la ciudad de Santa Rosa el pasado 10 de enero.
El Ministerio de Salud de La Pampa, a través de la Dirección Provincial de Epidemiología, realizó una investigación sobre el brote de gastroenteritis que afectó a los asistentes de un cumpleaños de 15 realizado el pasado sábado 10 de enero. Según los datos oficiales, la cifra de intoxicados ascendió a 28 personas, lo que marca la magnitud del evento epidemiológico.
El foco de la investigación fue lo que ocurrió en el salón de eventos "Cromo", ubicado en Santa Rosa, y específicamente en el servicio de comida contratado para la ocasión, perteneciente al catering "Patricia Ponce Eventos".
Los afectados presentaron cuadros agudos de diarrea, vómitos, náuseas y signos de deshidratación pocas horas después de la fiesta.
Altas médicas y seguimiento
De los 28 damnificados, la mayoría recibió atención ambulatoria en distintos centros de salud de la capital. Sin embargo, dos personas debieron quedar internadas debido a la gravedad de los síntomas. Afortunadamente, según confirmaron fuentes sanitarias, que ambos pacientes ya fueron dados de alta tras evolucionar favorablemente bajo seguimiento médico.
Las autoridades de Salud Pública realizaron la recolección de muestras y la evaluación de los factores asociados para determinar qué alimento o falla en la cadena de frío provocó el brote. Por el momento, se solicitó a todos los invitados que presenten malestar que consulten de inmediato a sus médicos de cabecera para completar el registro epidemiológico.