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EL DIARIO digital
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El Parque Lineal se va volviendo un clásico santarroseño para jugar, encontrarse y recorrer sin apuro. Esta semana, con la presencia de las familias y grupos de amigos, el intendente Luciano di Nápoli inauguró un corredor en el que como parte de la renovación se incorporaron sanitarios y cestos de residuos distribuidos en todo el corredor, para acompañar la experiencia y mejorar la comodidad del recorrido.
El paseo gastronómico tiene 23 puestos con hamburguesas gourmet, postres artesanales, meriendas, cafetería, licuados, helados, coctelería y opciones variadas.
Cada foodtruck aporta su estilo y una historia que se integra al recorrido. Myrian, de "Crazy Burger" dice que su especialidad son las hamburguesas gourmet, con la Americana y la Francia en los primeros puestos de pedidos. Tiene una invitación simple para quienes no definieron qué hacer: "Que vengan, el espacio quedó hermoso".
En "Panza Llena", Julia y Ezequiel suman dulzura variada al paseo: flan, tiramisú, chajá, selva negra, lemon pie, chocotorta y una colección de cheesecakes que ya tienen seguidores propios. Mantienen precios accesibles y una promoción de tres postres que funciona como sello.
"Alma Mula", el proyecto de Abraham, incorpora una carta de coctelería variada. Mojitos, tragos clásicos, limonadas y licuados acompañan un concepto que él resume en una idea: ofrecer "un buen momento". Llegó desde Venezuela hace seis años y encontró en Santa Rosa "la tranquilidad y la seguridad que buscaba", tal como relató.
"Petit Belle Jolie", con Germán al frente, trae la experiencia de su local de Av. Uruguay y una apuesta móvil creada especialmente para ferias, festivales y, ahora, el Paseo. Pastelería, cafetería, licuados, jugos, helados y opciones rápidas conviven en un formato pensado para acercar los sabores de siempre a un nuevo entorno creado por la Municipalidad de Santa Rosa.
Sus mini postres tienen salida asegurada y la "chipazzeta" se destaca como alternativa sin TACC. ¿En qué consiste este producto? Se trata de una pizzeta de masa de chipá. Arriba lleva una deliciosa salsa de tomate, jamón y queso. Una nueva experiencia para disfrutar.