River acelera la renovación: Mauro Arambarri llega para ponerse a las órdenes de Coudet
Escuchá esta nota
EL DIARIO digital
minutos
Bombos, cánticos de tribuna, tarjetas rojas gigantes y hasta un VAR marcaron una de las protestas más llamativas de los últimos tiempos en el corazón de Buenos Aires. Más de 70 activistas provenientes de siete países desembarcaron en Plaza de Mayo para exigir que la cadena de hamburgueserías Mostaza adopte una política de abastecimiento de huevos provenientes de gallinas libres de jaulas.
La movilización fue organizada por Sinergia Animal Internacional y utilizó una estética inspirada en el fútbol para denunciar lo que consideran una falta de compromiso de la empresa con el bienestar animal.
Un partido simbólico en plena Plaza de Mayo
La intervención transformó uno de los espacios más emblemáticos del país en una cancha mundialista.
Al frente de la movilización se desplegó una bandera de tres metros que simulaba un campo de juego donde se disputaba un partido imaginario entre el bienestar animal y la indiferencia empresarial.
Detrás, decenas de activistas levantaban enormes tarjetas rojas mientras una murga aportaba el clima de cancha con bombos y canciones.
El mensaje principal era contundente: "Tarjeta Roja para Mostaza por jugar sucio con los animales".
La puesta incluyó además carteles con consignas como:
"Mostaza, el único que se achica sos vos".
"Dejá de hacer tiempo con los animales".
"#RojaParaMostaza".
"Mostaza quiere la de cuarta".
La escena se completó con un VAR gigante que sancionaba simbólicamente a la empresa por no adoptar compromisos que otras cadenas del sector ya hicieron públicos.
El reclamo: una transición hacia huevos libres de jaulas
Según explicaron los organizadores, el objetivo de la campaña es que Mostaza anuncie una política formal para abastecerse exclusivamente con huevos provenientes de sistemas libres de jaulas.
La fundadora de Sinergia Animal, Carolina Galvani, sostuvo que la organización lleva años intentando abrir instancias de diálogo con la compañía.
"Es momento de que Mostaza deje de mirar para otro lado y se sume a los estándares que ya adoptaron otras compañías", expresó durante la manifestación.
De acuerdo con la entidad, durante los últimos siete años realizaron distintos intentos de contacto con la empresa para impulsar cambios en su cadena de abastecimiento, aunque aseguran no haber obtenido respuestas concretas.
Una excepción entre las grandes cadenas
Los activistas remarcan que Mostaza es actualmente una de las pocas grandes cadenas gastronómicas de Argentina que aún no anunció una política pública vinculada a huevos libres de jaulas.
Según la organización, compañías internacionales y nacionales como McDonald's Argentina, Burger King Argentina y Subway Argentina ya comunicaron compromisos en esa dirección.
Por eso, consideran que la empresa quedó rezagada respecto de las tendencias que avanzan en distintos mercados del mundo.
Qué ocurre con las gallinas ponedoras
El eje de la campaña gira en torno a las condiciones de producción de huevos.
Según datos citados por la organización, millones de gallinas utilizadas por la industria permanecen en sistemas de jaulas en batería, donde tienen limitaciones para desarrollar comportamientos considerados naturales, como caminar libremente, extender las alas o anidar.
Los activistas sostienen que la transición hacia sistemas alternativos permitiría mejorar las condiciones de vida de los animales destinados a la producción.
Fútbol, marketing y presión pública
La elección de una estética futbolera no fue casual.
Desde Sinergia Animal sostienen que en un país apasionado por el fútbol y líder mundial en consumo de huevos, la discusión sobre bienestar animal puede llegar a más personas si se vincula con símbolos populares.
La directora de la organización en Argentina, Romina Viscarret, afirmó que las empresas líderes deberían asumir estándares similares a los de sus competidores.
Según adelantaron, las acciones públicas continuarán hasta obtener una respuesta formal por parte de la compañía.
Por ahora, la protesta dejó una postal difícil de ignorar: una Plaza de Mayo convertida en estadio, un VAR gigante marcando infracciones y una tarjeta roja simbólica que busca poner en discusión cómo llegan los huevos a la mesa de millones de consumidores.
