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EL DIARIO digital
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Christian Petersen atraviesa el momento más delicado de su vida. El reconocido chef argentino permanece internado en terapia intensiva desde el viernes pasado en el Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, en la provincia de Neuquén, con un cuadro de falla multiorgánica y pronóstico reservado, según confirmó el primer parte médico oficial.
La información fue difundida este jueves por la tarde a través de un comunicado conjunto del Ministerio de Salud de Neuquén y el centro de salud donde se encuentra internado. Allí se indicó que el paciente fue derivado desde el hospital de Junín de los Andes y que su estado "requiere atención médica especializada continua".
Desde el hospital aclararon que hasta ese momento no se había emitido ningún parte oficial y pidieron prudencia ante versiones que circularon en redes sociales y medios no oficiales. También solicitaron respeto por la intimidad del chef y de su familia, y remarcaron que cualquier novedad será comunicada exclusivamente por los canales institucionales.
La situación de Petersen había comenzado a generar preocupación durante la mañana, cuando el tema fue abordado en el programa A la Barbarossa (Telefe). Allí se informó que el cocinero se había descompensado mientras realizaba el ascenso al volcán Lanín. El guía de la expedición advirtió que no se encontraba en condiciones físicas de continuar y dio aviso a los guardaparques, lo que activó un operativo de rescate.
Tras ser descendido de la montaña, Petersen fue trasladado inicialmente al hospital de Junín de los Andes, donde presentó una fibrilación auricular. Luego de ser estabilizado, los médicos resolvieron su derivación al Hospital Ramón Carrillo para una atención de mayor complejidad.
Durante el programa televisivo también se indicó que el entorno familiar del chef decidió no realizar declaraciones públicas mientras aguardaba el parte médico oficial. Su esposa, Sofía, y otros familiares lo acompañan de manera permanente.
La noticia generó un fuerte impacto en el mundo de la gastronomía y el espectáculo. Colegas, seguidores y personalidades del ambiente multiplicaron los mensajes de apoyo y aliento mientras se espera la evolución clínica del chef, cuya trayectoria lo convirtió en una figura central de la cocina argentina.
