Reclaman una "marcha atrás" con los corredores gastronómicos

Los cinco corredores gastronómicos que autorizó este fin de semana la municipalidad beneficiaron a los comercios que están en las calles en las que se cortó el tránsito. Pero perjudicaron a los negocios del mismo rubro que quedaron afuera. "Nos cancelaron hasta las reservas que teníamos", le contó a El Diario Gustavo Cueto, de un restaurante de sushi de la ciudad.

Un grupo de comerciantes gastronómicos -Bar Quiroga, Bodegón Don Cristóbal y La Churrasca entre ellos- se reunió el lunes por la tarde con la Cámara de Comercio primero y luego con la secretaria de Desarollo Económico, Carmina Besga, para reclamarles que den marcha atrás con los corredores gastronómicos.

"No estamos de acuerdo con el corte arbitrario que se hizo de las calles. Perjudica a varios y favorece solo a algunos", le dijo Cueto a El Diario.

El empresario contó que el presidente de la Cámara de Comercio, Roberto Nevares, se corrió de la decisión y descargó la responsabilidad en la comuna. Luego las quejas fueron directamente a Besga, que quedó en responderles el petitorio que le llevaron a la brevedad.

"No entendemos por qué el municipio toma esta decisión favoreciendo a unos y perjudicando a otros", insistió.

Los gastronómicos hicieron el planteo a través de FEGRA (Federación de Gastronómicos y Hoteleros de la Repúblico Argentina) y sostuvieron que la cámara local no los representa.

En el petitorio reclamaron una marcha atrás con la autorización de los corredores. "Lo ideal sería que nos dejen usar a todos parte de la calle, el lugar donde estacionan los autos, que era lo que se había hablado con el tema de las terrazas gastronómicas", indicó Cueto.

"Si a algunos lugares los dejás habilitar para 100 o 150 personas, tienen la posibilidad de poner sillones, obviamente la gente va a ir ahí, más con una noche como la de este fin de semana con 30 grados. Se volcaron todos a las calles. Los demás lugares se vieron perjudicados e inclusive nos dieron de baja las reservas que ya habíamos hecho", explicó.

Cueto también mencionó el caso de negocios que venden bebidas y alimentos y que, al cortarles la calle, el nivel de ventas bajó en relación al que tienen habitualmente, cuando hay circulación de vehículos.

Otra posibilidad que plantearon los gastronómicos es que, si insisten con mantener los corredores durante el verano, se implementen en forma rotativa para beneficiar a todo el sector y no solamente a los ubicados en los cinco corredores determinados por la comuna para el fin de semana que pasó.

"Todavía no respondieron, supuestamente hoy, estamos a la espera", cerró.

Cabe recodar que el último fin de semana tuvieron lugar en Santa Rosa cinco corredores gastronómicos en donde los locales del rubro tuvieron la oportunidad de sacar sus mesas y sillas al aire libre, aumentando así su capacidad y en consecuencia su producción, respetando siempre los protocolos establecidos por Epidemiología.

La secretaria de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Santa Rosa, Carmina Besga hizo el lunes pasado una evaluación de esta primera experiencia: “fue muy buena y en esto coinciden también la Cámara de Comercio y de Gastronómicos, se pudo trabajar muy bien. La premisa y recomendación del gobierno provincial fue mantener la mayor cantidad de personas al aire libre, evitando la concentración en lugares cerrados”.

La funcionaria reconoció también que cuestiones hay que ajustar como el caso del uso de la calzada para emergencias o quienes tienen viviendas en la zona. “Estas cuestiones se analizarán durante la semana para darle solución el próximo jueves”, subrayó.

Los corredores gastronómicos funcionan de jueves a domingos de 20 a 00.30 horas y se encuentran ubicados en Avenida San Martín, desde Gil hasta Rivadavia (una sola mano); 2) Urquiza (entre Avenida San Martín e Yrigoyen), Yrigoyen (entre Avenida Luro y Urquiza), Corrientes (entre Avenida Luro y Santa Fe); 3) Alsina (Villegas y Gil); 4) Quintana (entre General Pico y Pellegrini); 5) Pueyrredón (entre Avenida Luro y Santa Fe).

La secretaria de Desarrollo Económico aclaró además que, a raíz del decreto del Gobernador de la semana pasada, y modificando la capacidad por metro cuadrado se habilitó la posibilidad que bares y restaurantes puedan colocar sus mesas en la calzada, “estos corredores son de manera transitoria y se busca que los encuentros sociales no sean en domicilios sino en lugares abiertos donde se pueda controlar el protocolo”.

“Este escenario dinámico, se van analizando experiencias y todo funciona de acuerdo a las fases que vamos transitando. Es un trabajo conjunto con el gobierno provincial, las Cámaras de Comercio, la dirección de Tránsito, siempre respetando el protocolo”, finalizó.